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brasserie seynod

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— BRASSERIE L'INTREPIDE —

LA CARTE

LES ENTRÉES

Gravelax de saumon maison
prix: 12.00€
12.00€
La Burrata
Burrata, carpaccio de tomates, basilic
prix: 11.00€
11.00€
Œuf poché à la crème de reblochon
prix: 9.00€
9.00€
Escargots de Bourgogne x6
x12 : 14€
prix: 7.50€
7.50€
Proposé par

LES SALADES

La Landaise
Salade verte, magret de canard fumé maison, gésiers de volaille, tomates, maïs et croûtons.
prix: 19.00€
19.00€
La Caesar
Salade verte, poulet pané, œuf parfait, tomates, croûtons, parmesan
prix: 17.00€
17.00€
L'Intrépide
Salade verte, reblochon pané, tomates, noix, chips de lard
prix: 17.00€
17.00€
Proposé par

LES POISSONS

Tous nos poissons sont accompagnés de riz et salade verte
Filets de perche, sauce citronnée
prix: 24.00€
24.00€
Pavé de saumon, crème ciboulette
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par

LES VIANDES

Toutes nos viandes sont accompagnées de frites et salade verte
Faux-filet “Café de Paris”
prix: 22.00€
22.00€
½ Magret de canard sauce au miel
prix: 19.00€
19.00€
La Véritable andouillette AAAAA sauce moutarde
prix: 18.00€
18.00€
Onglet de bœuf “Buchette”
prix: 19.00€
19.00€
Escalope de veau à la milanaise, spaghettones
prix: 19.00€
19.00€
Suprême de poulet sauce forestière
prix: 17.00€
17.00€
Sauce aux choix
Échalotes · Reblochon · Moutarde · Roquefort · Poivre · Forestière · Béarnaise
prix: 2.00€
2.00€
Proposé par

LES BURGERS

Le Manhattan
Bun’s, steak, tomates, oignons, cornichons, cheddar, lard
prix: 18.00€
18.00€
Le Raclette
Bun’s, steak, raclette, lard, tomates, oignons confit
prix: 18.00€
18.00€
Le Texan
Bun’s, poulet pané, oignons rouges, tomates, sauce BBQ
prix: 18.00€
18.00€
Version XXL avec double steak
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par

LES PATES ET RISOTTOS

Spaghettones à la crème de reblochon
prix: 18.00€
18.00€
Spaghettones bolognaise
prix: 16.00€
16.00€
Risotto truffé au jambon cru
prix: 21.00€
21.00€
Risotto forestier
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par

LES TARTARES

Tous nos tartares sont accompagnés de frites et salade verte.
Tartare savoyard
Assaisonné par nos soins. Lardons, crème de reblochon, oignons crispy
prix: 22.00€
22.00€
Tartare de bœuf traditionnel
Assaisonné par nos soins
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par

LES SPECIALITÉS

nos fondues sont servies avec salade verte pour minimum 2 pers
Potimarron à la crème de reblochon
prix: 19.00€
19.00€
Fondue Suisse
Minimum 2 personnes
prix: 23.00€
23.00€
La Tartiflette
prix: 19.00€
19.00€
Aiguillettes de poulet à la Savoyarde
prix: 18.00€
18.00€
Assortiment de charcuterie
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par

ACOMPAGNEMENTS

Frites maison, riz, légumes grillés, spaghettones
Supplément garniture
3.00€
3.00€
Proposé par

LES FROMAGES

Ardoise de fromages
Reblochon fruitier AOP, Tome des Bauges AOP, fromage de chèvre
prix: 7.00€
7.00€
Fromage blanc coulis de fruits rouges
prix: 6.00€
6.00€
Fromage blanc nature ou sucre
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par

LES DESSERTS MAISON

Café gourmand
prix: 9.00€
9.00€
Crème brûlée
prix: 7.00€
7.00€
Brioche perdue au Nutella
prix: 7.00€
7.00€
Mousse au chocolat
prix: 7.00€
7.00€
Tarte Tatin
prix: 7.00€
7.00€
Tiramisu Maison
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par

LES GLACES

Iceberg menthe
Menthe chocolat, Get 27
prix: 8.00€
8.00€
Colonel
Citron vert, Vodka
prix: 8.00€
8.00€
L'Intrepide
Ananas, noix de coco, Rhum
prix: 8.00€
8.00€
Dame blanche
Vanille, sauce chocolat, crème fouettée
prix: 7.00€
7.00€
Mont-Blanc
Vanille, crème de marron, crème fouettée
prix: 7.00€
7.00€
Banana Split
Chocolat, vanille, fraise et banane fruit, sauce chocolat, crème fouettée
prix: 7.00€
7.00€
Coupe Liégeoise
Chocolat ou café ou caramel, vanille, crème fouettée
prix: 7.00€
7.00€
Jamaïque
Rhum raisins, café, sauce café, crème fouettée
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par

LES VINS ROUGES

75cl
12cl
Cote du Rhône - Crozes-Hermitage · Chante Passo
75cl: 41.00€ / 12cl: 7.00€
41.00€
7.00€
Cotes du Rhône - Beaume de Venise
75cl: 39.00€ / 12cl: 6.50€
39.00€
6.50€
Languedoc · Roussillon - Pic Saint Loup · Mas de l’Oncle
75cl: 35.00€ / 12cl: 6.00€
35.00€
6.00€
Languedoc · Roussillon - Côte de Bœuf · Pays d’Oc Syrah-Marselan
75cl: 33.00€ / 12cl: 5.50€ / 12cl: 5.50€
33.00€
5.50€
5.50€
Languedoc Roussillon - Saint-Chinian · Bagatelle
75cl: 29.00€ / 12cl: 5.00€
29.00€
5.00€
Bourgogne - Haute-Côtes de Nuit
75cl: 59.00€
59.00€
Proposé par

LES VINS BLANCS

Verre 12cl
75cl
Côte de Gascogne Uby - Tortue (moelleux)
Verre 12cl: 5.50€ / 75cl: 33.00€
5.50€
33.00€
Savoie - Chignin-Bergeron
Verre 12cl: 7.00€ / 75cl: 41.00€
7.00€
41.00€
Savoie - Apremont - Domaine Pascal Ravier
Verre 12cl: 5.00€ / 75cl: 29.00€
5.00€
29.00€
Languedoc Roussillon - Chardonnay · Orchys
Verre 12cl: 5.00€ / 75cl: 29.00€
5.00€
29.00€
Languedoc Roussillon - Viognier · Le Versan
Verre 12cl: 5.00€ / 75cl: 29.00€
5.00€
29.00€
Proposé par

LES VINS ROSES

verre
75cl
Cote de Provence La source Gabriel
verre: 5.00€ / 75cl: 28.00€
5.00€
28.00€
Proposé par

CHAMPAGNE ET PETILLANT

coupe
75 cl
Champagne “brut” · Veuve Pelletier
coupe : 11.00€ / 75 cl : 60.00€
11.00€
60.00€
Prosecco brut
coupe : 5.00€ / 75 cl : 40.00€
5.00€
40.00€
Proposé par

LES PICHETS

25 CL
50 CL
Blanc, rouge, rosé
25 CL: 6.50€ / 50 CL: 12.00€
6.50€
12.00€
Proposé par

FORMULES DU JOUR

Du lundi au vendredi midi

Formule complète (entrée + plat + fromage OU dessert) - 20€

Plat du jour - 15€

Entrée + Plat du jour - 17€

Plat du jour + Dessert - 17€

Entrée du jour - 6€

Dessert du jour - 6€

Proposé par

Menu cinéma 25€

Uniquement le soir

Plats

1 burger au choix
ou
1 salade caesar ou intrepide
ou
Aiguillettes de poulet à la savoyarde

1 PLACE DE CINÉMA

Proposé par

Menu enfants 11€

jusqu'à 10 ans

Plats

Filet de poulet pané
ou
Steak haché
ou
Mini burger
ou
Spaghettones bolognaise

Desserts

Boule de glace
ou
Pom'potes

Boisson + surprise

Proposé par
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Brasserie l'Intrepide
4.6 / 5 basé sur 126 notes et sur 126 avis
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